炸薯条的做法

• 1.找几个大点的土豆把皮削干净，然后切小细条但是别太细，适中就好。

• 2.切完土豆之后在水里面泡十分钟。泡完再拿清水洗几遍洗干净。

• 3.然后把土豆条放在开水锅中煮两分钟，不要煮时间长了会断的煮两分钟就够啦。再放少量盐入味。

• 4.煮好的土豆放入盆中，注意，盆中提前放好放在冰箱里面凉的水。静置一分钟

• 5.把土豆条晾到表面没有什么水分，再开始炸，不用完全的干，我只晾了多半个钟头

• 6.开用先用大火炸，炸到表面有些皱巴巴的了，就改小火炸。

• 7.好了第一次做没有什么经验，做得很丑，下次会做的比这好看的，希望大家不要笑话我哦。