鸡蛋:养血
1.蛋清蛋黄要分开,蛋清一定要用无水的容器装
2.蛋清加入白糖用打蛋器,也可以用筷子打发,直到出硬泡沫,糖分三次加!蛋糕能否成功,关键在蛋清是否打发好
3.蛋黄内加入面粉,牛奶,少量白糖,上下搅拌,
4.把打发好的蛋清加入面糊内拌匀!先热锅,然后再往锅里倒入一点点油,再把蛋糕糊倒入锅内,按下蛋糕健,
5.香喷喷的蛋糕出来啦
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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