洋葱爆羊肉的做法

• 1.羊肉，手切薄片，待用。

• 2.洋葱，切成柳叶块，待用。

• 3.起锅于火上，烧热，入油。

• 4.烧制8-9成热，下入羊肉。

• 5.迅速翻炒，待羊肉变色后，下入洋葱。

• 6.继续翻炒，同时下入孜然，翻炒后下入白胡椒粉，酱油，生抽，盐。

• 7.大火翻勺，一两三次后，即可出锅装盘。