豆豉西兰花

豆豉西兰花
75593浏览 / 1079收藏
作者:香水百合

健康功效

西兰花:养肝
豆豉:清热

豆豉西兰花的做法

  • 豆豉西兰花的做法图解1

    1.锅中加水烧开,放入盐,油,西兰花,焯熟

  • 豆豉西兰花的做法图解2

    2.冷开水中过凉,捞出并沥水

  • 豆豉西兰花的做法图解3

    3.码入盘子

  • 豆豉西兰花的做法图解4

    4.小葱,大蒜,红椒切丁

  • 豆豉西兰花的做法图解5

    5.起油锅,放入豆豉炒出香味后,放入葱,蒜,红椒继续煸香

  • 豆豉西兰花的做法图解6

    6.炒好的豆豉油放入西兰花上

  • 豆豉西兰花的做法图解7

    7.生抽,美味鲜酱油,香油(喜欢辣味可再加些辣油)拌匀后,淋去西兰花上即可

小贴士

1.西兰花都会有残留,在吃之前,可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟,有助于去除残留农药。
2在焯西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。

本菜谱由香水百合上传

豆豉西兰花的家常做法

全部
回到顶部