尖椒段爆炒蜗牛的做法

• 1.大蜗牛开水煮开

• 2.把肉挑出来 洗净

• 3.一个蜗牛切大概两三片

• 4.青红尖椒 切段 用盐腌制二十分钟

• 5.葱切段 姜切丝 干辣椒切段

• 6.热锅放油 下葱姜干辣椒 炒香后 倒入蜗牛肉

• 7.把蜗牛肉里面的水炒干 然后放入料酒酱油糖 翻炒上色

• 8.倒入腌制好的青红尖椒 翻炒一分钟 放入鸡精即可