发糕的做法

• 1.酵母倒入牛奶，微热，搅拌至酵母融化，同时用水泡开葡萄干

• 2.面粉加糖搅拌均匀

• 3.酵母水倒入玉米面搅拌均匀

• 4.再将玉米面酵母水倒入面粉，揉成团

• 5.圆形蒸屉放屉布，将面团放入开始发酵

• 6.待面团发酵至两倍大撒上葡萄干

• 7.蒸锅烧开后，放入面团的蒸屉，大火30分钟

• 8.出锅，撕开屉布，切块