毛毛虫面包的做法

• 1.用黄油法，将面团材料揉至扩展阶段。
  

• 2.盖上盖儿，放温暖处发酵至两倍大。
  

• 3.排气后滚圆成大小相等的小面团，盖保鲜膜醒15分钟。
  

• 4.取一个小面团擀成长方形。
  

• 5.在一端涂上蓝莓果酱。
  

• 6.一端像包饺子一样将果酱包起并把边压实，另一端，如图切成条状。
  

• 7.切成条的那一端将包有果酱的一端包起，并用黑芝麻沾上眼睛和嘴巴。

• 8.做好的面包坯子排入烤盘。
  

• 9.醒发至两倍大后涂上鸡蛋液。
  

• 10.放入预热好的烤箱中层，180度，烤20分钟，即可。