鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 韭菜:补肾
1.准备材料,韭菜洗净控水
2.韭菜切段把梗和叶分开放
3.鸡蛋加一匙料酒打散
4.锅里放油,油热以后倒入鸡蛋液
5.把鸡蛋搅成块,放韭菜梗翻炒半分钟左右
6.然后放韭菜叶翻炒
7.放盐炒匀
8.出锅装盘
买来的韭菜先用加了小苏打的水泡五分钟,然后再用清水喜一遍,可以去除残留的农药
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