毛豆炒肉丝

毛豆炒肉丝
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作者:J_穷浪漫

健康功效

毛豆:润燥

食材用料

肉丝 少量
适量
老抽 少量

毛豆炒肉丝的做法

  • 毛豆炒肉丝的做法图解1

    1.将拨好的毛豆洗净备用,最好是现拨现炒,这样新鲜

  • 毛豆炒肉丝的做法图解2

    2.将肉切成丝,这样好配毛豆

  • 毛豆炒肉丝的做法图解3

    3.锅中加少量油,五成热,加肉丝翻炒,加少量老抽提色

  • 毛豆炒肉丝的做法图解4

    4.待肉丝变色后,加入毛豆翻炒,继续加盐,加干辣椒,

  • 毛豆炒肉丝的做法图解5

    5.等毛豆快熟了,加点鸡精,蚝油,用淀粉兑点水,勾成芡倒入锅中,这样毛豆更爽口

  • 毛豆炒肉丝的做法图解6

    6.继续大火翻炒一会,就可以出锅啦

小贴士

要想提香,可以放点韭菜一起炒,由于忘了买韭菜了,所以我的毛豆炒肉丝就有点单调啦

本菜谱由J_穷浪漫上传

毛豆炒肉丝的家常做法

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