孜然牛肉的做法

www.xiangha.com/caipu/77220386.html

用料：
蒜适量
牛腱子一斤
葱适量
洋葱 2个
姜适量
油适量
孜然适量
辣椒适量
糖适量
盐适量

小贴士：

喜欢吃牛腱子，口感好。但是炒牛肉时要大火快炒才行

做法：

1. 准备食材，洗净，牛肉切片，葱姜蒜随意，只要是不是块就行，洋葱切条备用
2. 热锅，放入花椒或麻椒，锅热后倒油
3. 油高后，先放入葱姜蒜，在放入辣椒孜然，在放入牛肉翻炒
4. 之后放入糖、盐和洋葱翻炒出锅