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紫苏牛油煮新西兰青口的做法

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  • 用料:

  • 青口  半斤
  • 紫苏  二两
  • 胡椒粒  20克自然粉
  • 酱油  20克
  • 蚝油  10克
  • 橄榄油  20克
  • 蒜泥  20克
  • 白酒  20毫升
  • 孜然粉  10克
  • 牛油  50克

小贴士:

青口可以不用解冻直接放入烧开的水里煮

做法:

  • 1. 水烧开放青口煮两分钟
  • 2. 放牛油
  • 3. 把水倒干净放牛油和蒜泥
  • 4. 放紫苏。。。薄荷叶不要放了,抢味道
  • 5. 放所以配料后再胡椒粒煮五分钟
  • 6. 装盘
  • 7. 再装盘,这个是辣的,大人吃。小孩吃不辣的