青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 毛豆:润燥
1.毛豆,豆干洗净,切好
2.青椒洗净,切好
3.锅里放油,放锅中炒
4.炒一会后,放开水煮。
5.煮烂后加盐鸡精,煮一会后关火,装盘。
豆干要选五香的,没有苦味的,豆制品有的点卤没点好,有苦味。素菜对健康很好,碱性食品。
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