香菇:透疹
1.將前腿肉洗干净,剁碎
2.香菇用温水浸泡至软
3.放入所需的调料
4.顺时针攪拌,觉得攪拌上劲了就可以了
5.將香菇泡软了,切丁,放入攪拌好的肉里,攪拌均匀
6.锅里放適量水,放入架子,架子上面放一层保鲜膜(有大盘子的最好)
7.將肉弄成一个个硬币大小的丸子
8.上蒸锅蒸15分钟就可以啦
是不是很簡單呢,友友们也可以自由搭配,还可以加入红萝卜,茭白,山药放是很美味的哦,变着花样给小孩吃。
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