西红柿炒蛋的做法

做法：

• 1. 1.鸡蛋打散加入少许盐，清水，黄酒，加入切好的葱花用筷子调匀
• 2. 2.西红柿不要去皮切碎备用
• 3. 3.锅底坐油，炒熟鸡蛋盛出备用
• 4. 4.炒锅洗净再次放入底油，油温升高后放入西红柿大火煸炒至出红油，改小火
• 5. 5.倒入炒好的鸡蛋，调入少许盐翻炒均匀即可，三分钟后即可
• 6. 6.盛盘
• 7. 7.撒上少许香葱末点缀下