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可乐鸡翅的做法
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用料:
可乐
鸡中翅
姜
生抽
白糖
料酒
老抽
葱
小贴士:
可乐,可依据个人口味添加,但不建议太多,否则太甜会影响口感。
做法:
1.
洗好的鸡翅依次加入生抽、白糖、料酒。
2.
然后加入姜片、葱拌匀腌15分钟
3.
下油锅
4.
炸之金黄色捞出备用
5.
锅留油少许,下葱姜爆香。
6.
倒入鸡翅,然后再倒入少许料酒炒香。
7.
根据鸡翅的多少,加入可乐。加盖用小火闷大概5分钟。
8.
然后加入少许老抽,改用大火,翻炒几下至汤汁收干。
9.
然后装盘,可以摆出你喜欢的造型。