超简单酥脆水煎饺的做法

• 1.肉末加入食用油，香油，五香粉，料酒，生抽，白胡椒粉，盐，养一下。白菜，葱，姜，香菜切末，和肉馅搅拌均匀，肉馅里已经加好调料了，不需要再加了，顶多加点盐，最后加入甜酱调色调味。

• 2.准备一小碗清水，调好的肉馅，饺子皮一袋

• 3.开包。因为买的饺子皮干，不容易捏合，用手指沾水涂在边上，就很容易了

• 4.完成，简单吧？

• 5.平底锅加入食用油，放入水饺，中火煎，……………………登登登登登登登………………最重要的一步来了，加入稀淀粉水，稀淀粉水，盖上锅盖

• 6.熟的煎饺呈半透明状，用手指摸一下不不沾手，淀粉水熬干，呈焦黄色，就好了，出锅

• 7.刚刚好，焦焦的，酥酥的，喷香…