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菜心嫩肉丸的做法
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用料:
鸡胸肉
2片
娃娃菜
1颗
淀粉
香菜
姜
蒜
枸杞
东古一品鲜
花椒面
小贴士:
东古一品鲜吃起来甜甜的,美味又健康,就不用放味精了,可惜家里没有高汤精了,有的话放点就更好了。
做法:
1.
将鸡胸肉剁碎,边剁边放淀粉。
2.
肉馅剁好后,放入姜沫,东古酱油,花椒面,盐,淀粉。
3.
锅内放入水,水烧开后,把肉馅攥成丸子,放入锅中煮熟后把汤和丸子倒出备用。
4.
锅内放油,放入姜,蒜炝锅,放入娃娃菜翻炒,最后把汤和丸子倒入锅中,开锅1分钟后出锅。
5.
就光顾着照照片了,菜炒糊了!!???