鸡肉脯松的做法

• 1.将鸡肉脯切成小块 加葱段 冷水下锅煮

• 2.水开后 除去泡沫 再煮5～8分钟（鸡肉脯很嫩..无需像做猪肉松那样煮过久）

• 3.好后 稍凉 装入保鲜袋 用擀面杖压碎

• 4.再揉散后 放入碗中 用叉子叉松散

• 5.锅中放适量猪油（较香）将锅润开..中小火放入肉松炒制

• 6.待肉松炒香后 加入盐、糖、五香粉、酱油

• 7.烘干水汽...成啦！