三片炒香肠的做法

做法：

• 1. 先把土豆、胡萝卜、黄瓜去皮，切片备用，黄瓜片单放一边
• 2. 香肠切片，姜切片
• 3. 开灶锅里不要放油，放入香肠炒至出油变色，放入姜片，倒入生抽上色，少许料酒
• 4. 然后放入土豆片和胡萝卜片翻炒片刻
• 5. 土豆差不多要熟了，放入黄瓜片
• 6. 调入鸡精即可了，因为香肠是咸的，不用放盐了。