三片炒香肠的做法

• 1.先把土豆、胡萝卜、黄瓜去皮，切片备用，黄瓜片单放一边

• 2.香肠切片，姜切片

• 3.开灶锅里不要放油，放入香肠炒至出油变色，放入姜片，倒入生抽上色，少许料酒

• 4.然后放入土豆片和胡萝卜片翻炒片刻

• 5.土豆差不多要熟了，放入黄瓜片

• 6.调入鸡精即可了，因为香肠是咸的，不用放盐了。