用料：
- 现成海石花冻 一块
- 辣椒 半个
- 香菜 2棵
- 姜 4片
- 蒜瓣 4颗
- 调味油 少许
- 酱油 2勺
- 老抽 1/4勺
- 米醋 1勺
- 辣椒油 少许
- 香油 少许
小贴士：
若不急着吃，将拌匀的海石花放入冰箱冷藏半小时再食用，酱汁会更入味，口感会更舒爽！
做法：
- 1. 准备好食材，香菜洗净切碎，蒜姜辣椒切末，留一半蒜末和香菜放一起，另取一碗将酱油、老抽、米醋、辣椒油、香油调好拌匀
- 2. 将海石花切片
- 3. 取一锅入少许调味油，将蒜姜辣椒末爆香
- 4. 将油爆蒜姜辣椒末倒入调味汁中拌匀
- 5. 香菜，生蒜蓉倒入海石花中，淋上调味汁拌匀即可