蒜椒蒸武昌鱼的做法

• 1.选用新鲜的武昌鱼宰杀洗干净备用

• 2.鱼切至小块用盐料酒腌制半小时

• 3.把大蒜，青椒，红椒切成小碎段备用

• 4.腌制好的鱼摆盘撒入事先准备的辣椒大蒜，取小碗分别倒入耗油，生抽少许的香油搅拌后用小勺淋在鱼肉上

• 5.锅里大火蒸十分钟转小火五分钟即可起锅食用