蛋煎金针菇

蛋煎金针菇
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作者:逸春子3

健康功效

鸡蛋:养血
金针菇:活血化瘀
酱油:活血化瘀

蛋煎金针菇的做法

  • 蛋煎金针菇的做法图解1

    1.金针菇去蒂

  • 蛋煎金针菇的做法图解2

    2.撕成小条

  • 蛋煎金针菇的做法图解3

    3.打好鸡蛋,加入盐和酱油

  • 蛋煎金针菇的做法图解4

    4.将适量金针菇放进去沾满蛋液

  • 蛋煎金针菇的做法图解5

    5.锅中倒入少许油,烧热后,放入金针菇小火煎

  • 蛋煎金针菇的做法图解6

    6.定形后,翻面

  • 蛋煎金针菇的做法图解7

    7.我后来直接全倒进去了

  • 蛋煎金针菇的做法图解8

    8.煎至金黄后出锅

小贴士

蛋液中盐可加多一点,不然金针菇味道很淡。蛋液中可加点葱花,更香。锅中不用太多油,刷一层就好,第一次煎的时候放油,后来就可以不用放了。

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蛋煎金针菇的家常做法

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