姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 木耳:养血 红椒:开胃、消食
1.把鸡架清洁干净,斩成块!
2.锅烧水开,放入鸡架块汆烫,再次煮开捞出过水,控干!
3.把木耳撕成小块,红椒切成块和尖椒切圈!蒜拍松姜切片!
4.锅里放油加热,爆香姜蒜,倒入鸡架翻炒!
5.放入尖椒和木耳继续翻炒!
6.放入黄酒盐糖生抽,加入少许水大火焖煮一会儿!
7.等水熬制的差不多~放入红椒块大火翻炒!
8.加入味精翻炒均匀装盘,即可!
也可以加入别的青菜胡萝卜片芹菜等,随自己喜欢!!
舌尖上的中式小点
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