啤酒鸭的做法

• 1.自养的水鸭拿到市场杀好，回来把鸭清洁好晾干水备用～

• 2.开火锅热放油适量不用太多哈！把鸭在热油里整个都煎一下，然后下姜，啤酒，生抽，水，煮开转中小火盖上锅盖～

• 3.途中要把鸭子反面哦！多反几次颜色就比较均匀～

• 4.鸭子熟了味汁也收得差不多了，把鸭子捞起稍微放凉再斩件上碟～

• 5.美味佳肴出来了～