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麻辣鸡腿
食材用料
鸡腿四个 | 葱，姜，八角，花椒，香叶，回香 |
花椒油半勺，醋少许，麻辣油一勺 |
麻辣鸡腿的做法
![麻辣鸡腿的做法图解1]()
1.鸡腿肉剃去骨头，
![麻辣鸡腿的做法图解2]()
2.焯水打去浮沫，加入葱，姜，花椒八角，回香，香叶，盐两茶勺，
![麻辣鸡腿的做法图解3]()
3.大约煮十分钟，出锅拿冷水过凉，
![麻辣鸡腿的做法图解4]()
4.切成小条放如盘中，调汁，花椒油半勺，火锅店用的那个勺子，辣油一勺，醋少许，味精少许，调好浇在上面，加点花生米，香
小贴士
喜欢吃辣的可以加小米椒，
麻辣鸡腿的家常做法
（全部）
鸡腿四个 | 葱，姜，八角，花椒，香叶，回香 |
花椒油半勺，醋少许，麻辣油一勺 |
1.鸡腿肉剃去骨头，
2.焯水打去浮沫，加入葱，姜，花椒八角，回香，香叶，盐两茶勺，
3.大约煮十分钟，出锅拿冷水过凉，
4.切成小条放如盘中，调汁，花椒油半勺，火锅店用的那个勺子，辣油一勺，醋少许，味精少许，调好浇在上面，加点花生米，香
喜欢吃辣的可以加小米椒，
