用料：
- 圆白菜 半个
- 干木耳 十朵
- 花椒 适量
- 醋 适量（根据自己口味）
- 香油 适量
- 盐 一勺
- 蒜 两瓣
- 糖 一勺
- 干辣椒 两朵
小贴士：
圆白菜不能烫太长时间，所为先下木耳，女儿好了，下圆白菜！要不然圆白菜就不脆啦！
做法：
- 1. 圆白菜手撕成小片，木耳泡发，撕成大小适中的小朵
- 2. 准备蒜沫，辣椒，花椒
- 3. 滚开的水烫木耳和圆白菜，木耳半分钟，圆白菜烫一下就捞出！
- 4. 过凉水，把水倒干净，放入拌菜碗内
- 5. 蒜沫放上，放一勺盐，一勺糖
- 6. 米醋或陈醋，不放白醋，味道没有前两个好！
- 7. 炸花椒油，锅内放入，一点油，烧冒烟，洒入花椒和辣椒，关火，立刻浇在菜上，听了呲拉一声就对了，香味铺来
- 8. 拌匀，这道菜就完成啦！