胡萝卜:清热解毒 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.将牛肉垛碎(也可以用搅肉机)
2.胡萝卜切丝,垛碎,香葱也切成碎沫
3.先将料酒放入牛肉,搅拌均匀,放置3--5分钟,除膻味儿!把适量盐,鸡精,花椒粉,大酱放入胡萝卜,最后放入牛肉,倒入少许橄榄油,搅拌均匀!
4.把提前和好的面准备好!(因为给孩子吃,所以我通常提前两三个小时就和面!多醒一会儿!)
5.成品饺子!??
6.开吃喽!
如果喜欢脆口胡萝卜,可以不用热水焯。给孩子吃最好焯一下,这样饺子很易熟!
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