菠菜拌豆干的做法

• 1.菠菜洗净，用开水氽烫，捞出冲凉后，挤干水分，再切碎备用

• 2.卤豆干切碎，用1大勺油炒香，加入1茶勺酱油调味后盛出

• 3.菠菜和卤豆干混合，加入味精、盐、香油拌匀即可