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香椿炒鸡蛋的做法

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  • 用料：

  • 香椿嫩芽  100克
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花  适量
  • 盐  适量

做法：

  • 1. 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅打均匀；香椿嫩芽洗净，切小段
  • 2. 炒锅倒油烧热，下入蛋液炒至成形
  • 3. 放入香椿芽炒片刻，撒上葱花