羊肉片氽冬瓜的做法

• 1.鲜羊肉切大片，葱，姜，蒜，大料备齐

• 2.羊肉片和葱，姜，蒜，大料放入碗中，加少许生抽酱油

• 3.少许调味料水

• 4.和少许盐

• 5.加几滴香油

• 6.和少许白胡椒粉，用筷子拌匀静置备用

• 7.冬瓜去皮去瓤洗净切块，香菜切寸段

• 8.锅中放清水，开后放入冬瓜块，盖上盖

• 9.再次开锅，下入码好味的羊肉片，氽熟羊肉

• 10.氽入锅中肉片，加适量盐，煮五分钟关火，点几滴香油和适量香菜即可