鸡蛋:养血 西红柿:活血化瘀 豆腐:解毒
1.准备食材
2.豆腐西红柿切小丁、鸡蛋打匀待用
3.这里说一下西红柿去皮的步骤,用一根筷子插住西红柿在火上烤一下皮就会爆开的,就像图片上一样,喝汤的时候吃到西红柿皮还是很不爽的哈哈哈…
4.锅里放水或汤(我这里是鸭汤),放入豆腐和西红柿丁、盐
5.等汤滚了后烧个1至2分钟,放入鸡蛋
6.鸡蛋花熟后,放味精出锅
7.再来一张嘿嘿…
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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