芝心糯米枣

芝心糯米枣
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食材用料

马苏里拉奶酪 适量
泡打粉 4克
白芝麻 适量
糯米面 500克
炼乳 适量
玉米油 500克

芝心糯米枣的做法

  • 芝心糯米枣的做法图解1

    1.把糯米粉,糖,炼乳泡打粉用牛奶或者温水活成软面团,醒20分钟,这个时间把大枣洗干净去除枣核,枣里包上马苏里拉奶酪。

  • 芝心糯米枣的做法图解2

    2.把糯米面分成小剂子,大小根据自己的枣来定,把夹好奶酪的枣外面包上糯米面,粘上白芝麻露一点枣出来,这样好看。

  • 芝心糯米枣的做法图解3

    3.锅热放玉米油,等油六成热下包好的糯米枣,然后晃动锅使糯米枣均匀受热,慢火炸即可。

小贴士

买大枣要买新鲜一点的,枣肉厚的,如果枣干洗干净蒸一下再操作。枣里放豆沙,山楂糕,肉馅都可以的。用无铅无铝的泡打粉,放泡打粉炸出来会很蓬松。

本菜谱由zlj杜鹃花开上传

芝心糯米枣的家常做法

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