猪肉炖土豆的做法

• 1.选择一块瘦中带肥的猪肉洗净～切块状～装盘备用～

• 2.土豆洗净切块～装盘备用～

• 3.热锅下油～油热后放入猪肉煸炒～把肥猪肉里的油煸出来～煸炒到两面金黄时～捞起装盘备用～

• 4.洗锅后～热锅放猪肉跟土豆～放入酱油～老抽～白糖～盐～翻炒一下～

• 5.洗净砂锅～把猪肉～土豆～倒入砂锅里～加入适量的水～大火烧开后～加入少许米醋～小火炖煮至收汁～

• 6.成品如图～香甜酥软～