反沙芋

反沙芋
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作者:小颜8

健康功效

芋头:补虚
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

反沙芋的做法

  • 反沙芋的做法图解1

    1.哈哈,整个都给切长块了,也能长小块点,这样就不用炸太久了哦

  • 反沙芋的做法图解2

    2.炒锅水份要完全干才能倒入花生油哦,要等油热后才能炸芋头,可以用筷子先试下,哈

  • 反沙芋的做法图解3

    3.芋头倒锅炸,关中火哦

  • 反沙芋的做法图解4

    4.接下来姜切细条,少许就可以,切点葱花,备用

  • 反沙芋的做法图解5

    5.可以用筷子试下芋头好了吗

  • 反沙芋的做法图解6

    6.关火,把姜丝放锅翻会,起味

  • 反沙芋的做法图解7

    7.把芋头装盘,备用哈,有点过火了,嘻

  • 反沙芋的做法图解8

    8.把锅的油倒起,洗干锅,热干水份,加少许油,本人不喜欢太甜,所以五勺糖就行了 ,糖可以根据自己的口味搭配

  • 反沙芋的做法图解9

    9.把糖倒进锅内,加少许水,不宜太多哦,要关小火哈

  • 反沙芋的做法图解10

    10.糖起泡,粘稠就可以了

  • 反沙芋的做法图解11

    11.加葱花

  • 反沙芋的做法图解12

    12.芋头倒锅翻炒,尽量让每个芋头都能粘到糖哦,关火,再翻翻,等到糖都裏上薄薄纱衣就ok了

  • 反沙芋的做法图解13

    13.完成了,装盘,甜度刚好,太甜吃不了那么多,配茶咯

小贴士

不知道哈友们喜不喜欢,可以试试哈,喜欢甜点可以多加点白纱糖哦,配功夫不错,试试哦

本菜谱由小颜8上传

反沙芋的家常做法

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