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  • 用料:

  • 高筋面粉  400克
  • 牛奶  220克
  • 白糖  50克
  • 鸡蛋  一个
  •  3克
  • 酵母粉  6克
  • 椰蓉  35克
  • 椰蓉鸡蛋白  20克
  • 椰蓉黄油  7克
  • 椰蓉糖分  13克

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 面团材料除了黄油外揉成面团。醒发十分钟。
  • 3. 加黄油后揉至出膜
  • 4. 发酵至两倍大。然后拿出排气。醒发十五分钟!
  • 5. 醒发面的时候调制椰蓉馅。椰蓉材料所有调制在一起成椰蓉馅
  • 6. 将面团擀成长片
  • 7. 上面涂上椰蓉馅
  • 8. 从一头卷起来
  • 9. 切断
  • 10. 将切段的面团翻转。有馅料的面向上?
  • 11. 派入模具。醒发四十分钟。预热烤箱
  • 12. 醒发好后表面涂抹鸡蛋液。撒上芝麻。入烤箱160度30分钟。
  • 13. 成品图
  • 14. 再来一张!美美哒
  • 15. 再来一张显摆显摆吧。哈哈