青椒:养肝
1.青椒洗干净,切成丝备用
2.土豆切丝放水里洗干净,备用
3.锅中倒入油烧7成熟,加入青椒炒一会
4.炒两下青椒后再加入晾干水分的土豆丝炒
5.炒到土豆熟了时,再加入盐,鸡精,就可以出锅了
青椒土豆丝很简单平常的一道家常菜,主要是切土豆丝时大小均匀,想吃脆的把土豆丝多洗洗,洗干净淀粉,想吃软的就留点淀粉就这么简单
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