自创泡菜的做法

做法：

• 1. 先准备一个能高温消毒的瓶子，清洗干净，并用开水烫一下。
• 2. 烧一些开水，到进瓶子里，加花椒，加盐，糖。
• 3. 把你需要的材料清洗干净，控干水，备用。
• 4. 瓶子里的水冷却下来，把线豆，红辣椒，大蒜，姜片，一次性放进去，加入高度白酒。
• 5. 盖子封闭好瓶子口，放在阴凉地方，自然发酵。