农家小炒肉的做法

做法：

• 1. 准备好要用的食材，并将瘦肉切薄，加料酒，黑鸭蛋，盐，地瓜粉腌制15分钟。
• 2. 锅烧热，将腌制好的瘦肉下锅，并翻炒。
• 3. 翻炒时，瘦肉会变成熟的颜色。
• 4. 将熟的瘦肉放到锅的一边，另一边放油，并放入准备好的姜丝，青椒等。
• 5. 加入调料出锅。