糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 排骨焯水后煮三十分钟，肉汤备用
• 2. 用一汤勺料酒、一汤勺生抽、半汤勺老抽、二汤勺香醋腌20分钟
• 3. 将排骨捞出洗净控水备用，炸制金黄
• 4. 将炸好的排骨放入锅中加入腌排骨的汁、三汤勺白糖，半碗肉汤，适量的盐
• 5. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候加入一汤勺香醋
• 6. 出锅时撒上葱花和芝麻，少许味精，即可出锅