排骨:保护神经系统
1.排骨焯水后煮三十分钟,肉汤备用
2.用一汤勺料酒、一汤勺生抽、半汤勺老抽、二汤勺香醋腌20分钟
3.将排骨捞出洗净控水备用,炸制金黄
4.将炸好的排骨放入锅中加入腌排骨的汁、三汤勺白糖,半碗肉汤,适量的盐
5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候加入一汤勺香醋
6.出锅时撒上葱花和芝麻,少许味精,即可出锅
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