豆角羊肉饺子的做法

• 1.羊肉馅放调味料拌匀，在加适量调料水顺一方向搅打上劲备用

• 2.豆角去筋，洗净上蒸锅大火蒸10分钟，

• 3.蒸熟放晾，晾后剁碎

• 4.剁碎的豆角无水分

• 5.放入羊肉馅，加少许香油拌匀

• 6.饺子粉用温水和软硬合适，盖上湿布醒30分钟

• 7.揪小面挤，擀成饺子皮，包入馅

• 8.锅中放清水，水开了煮子

• 9.熟了捞出，粘蒜醋汁食用