1.备齐食材
2.3克酵母粉和3克糖,用40度水溫化开
3.静置一会转化成活性酵母菌
4.面包桶里加入30克色拉油和50克水
5.加入10克绵白糖和2克盐
6.把一勺鸡蛋液放进
7.最后加进高筋面粉,加入活性酵母菌,通上电源,程序6开始和面30分钟
8.和好面不用拿着来,继续设置程序8发酵60分钟
9.发好拿出切三个等量一至面挤
10.用擀面杖擀长条,宽约6厘米,长约30厘米,从一边卷起
11.成圆柱形,盖上保鲜膜松弛15分钟
12.在次擀成长条,从一边卷成圆柱状
13.放入吐司盒中,盖上盖自然醒发60分钟
14.发置二倍大,盖上吐司盒盖,准备用烤箱
15.烤箱提前预热150度,中下层烤20一25分钟即可
16.凉后脱模
17.拉丝很好