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银耳红枣莲子羹的做法
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用料:
银耳
干百合
枸杞
红枣
莲子
冰糖
锅一个
小贴士:
亲们一定要多喝,对皮肤好哦
做法:
1.
把原先准备好的干百合用清水泡开,红枣莲子枸杞银耳洗净
2.
银耳洗好后,头子切掉,锅中放水,要多点,这个是关键,把银耳切片放进去煮30分钟,由大火烧开转小火慢慢炖,
3.
30分钟后放入莲子百合和红枣,记得把红枣核去掉,泡茶也一样,会上火
4.
小火在煮15分钟,倒入冰糖,冰糖倒入一定要搅拌,以防揭底,我用的是砂锅熬制
5.
在放入枸杞,水一定要掌握好,没水了就加,最后大火熬制10分钟,多熬制,这样才会很稠,夏季也可以放冰箱