锅巴木耳肉片的做法

• 1.今天买回现炸的锅巴，掰成块摆在盘子里

• 2.如图准备好蔬菜

• 3.这是自己烫过去皮的虾仁，虾仁开背去虾线

• 4.肉片加入适量盐，胡椒粉，老抽，白糖，姜粉，淀粉拌匀入味

• 5.油锅热了以后，放入虾仁爆炒一下盛出

• 6.油锅放姜爆香，然后放入肉片滑炒

• 7.肉片变色以后放入郫县豆瓣酱，随后放入葱蒜沫

• 8.然后放入发好的黑木耳

• 9.再放入胡萝卜炒匀

• 10.再放入黄瓜和虾仁

• 11.调好盐味翻炒均匀，起锅前浇鲜酱油

• 12.将炒好的菜浇在锅巴上就好了