猪肉:养血 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将准备好的辅料全部放进碗里!
2.烧开一大锅水,把蔬菜烫熟放入面碗,放入挂面煮好盛入面碗!同时加入面汤!
3.煮面之前,把泡萝卜切丝,泡椒切末,和肉丝一起做成酸菜肉丝臊子!然后盛出一大少浇在面上就收工了!
猪油和葱末都放碗底,那样面和汤的温度才足以烫出香味!比例很重要,不然味道会相差甚远喔!个人觉得吃汤面离不开白胡椒粉的!
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