沙茶瘦肉丝

沙茶瘦肉丝
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作者:心心WEN

健康功效

猪里脊肉:养血
芝麻:明目

食材用料

葱花 适量
生粉 1大勺
沙茶酱 1大勺
老抽 1小勺
白芝麻 适量
调味油 2大勺

沙茶瘦肉丝的做法

  • 沙茶瘦肉丝的做法图解1

    1.准备好食材,猪里脊肉洗净切丝,葱切葱花

  • 沙茶瘦肉丝的做法图解2

    2.猪里脊肉加入老抽,沙茶酱搅拌均匀

  • 沙茶瘦肉丝的做法图解3

    3.加入生粉和少许清水搅拌均匀,腌制片刻

  • 沙茶瘦肉丝的做法图解4

    4.锅洗净上炉烧干,入调味油

  • 沙茶瘦肉丝的做法图解5

    5.倒入腌制好的肉丝

  • 沙茶瘦肉丝的做法图解6

    6.用筷子打散开来,中火翻炒

  • 沙茶瘦肉丝的做法图解7

    7.炒至肉丝完全变色再翻炒几下至熟透

  • 沙茶瘦肉丝的做法图解8

    8.装盘洒上葱花和芝麻就好了

小贴士

最后一步记得肉丝炒至变色后要再翻炒几下,一定要熟透了才可以吃哦!!

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沙茶瘦肉丝的家常做法

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