青红椒爆炒鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼洗干净，切成一条条的。倒入适量料酒腌制15分钟。

• 2.青红辣椒切片，大蒜按扁，生姜切成丁。

• 3.热锅倒油先放入大蒜和生姜炒出香味。然后倒入青红辣椒翻炒两下。最后倒入鱿鱼大火爆炒，快出锅时按自己口味洒入盐和鸡精即可装盘。