锅贴的做法

• 1.冷水和面成面团

• 2.面团醒发十分钟。搓成长条。切小段

• 3.将小段摁元。擀成圆片。比饺子皮稍微大点就好

• 4.切好的韭菜，鸡蛋，虾皮加油，五香面等调料调制

• 5.圆片一个放入一勺馅料中间往两边捏好！两端留口

• 6.面粉加少许水调制成面粉水。要稀稀的。能拉成长流。

• 7.将锅贴放入抹油的电饼铛里烙至五分熟，然后倒入面粉水。面粉水高度为锅贴一半处就好慢慢的等面粉水烙干，下面结了噶扎。

• 8.黄黄的噶扎很诱人

• 9.烙好的锅贴