自制油条的做法

• 1.酵母粉加温水搅拌融化后，加入面粉，鸡蛋，盐，味精，揉成光滑面团，加入适量的油揉均匀，盖上盖，待发酵，每20分钟揉一次，揉三次，发酵一个半小时就可以了

• 2.用擀面杖擀薄

• 3.切成一片一片的，两片叠在一起，用筷子从中间压一下，下锅前拉长一下，两头捏紧哦，要不然会散的

• 4.锅里下油，炸至金黄色就可以了